再这么下去，苹果要吃不起了！

随着人们生活水平的提高,水果已经成为日常饮食中不可或缺的一部分，苹果作为我国水果市场的主力军，其消费量逐年攀升，近年来，苹果价格持续上涨，让不少消费者感叹：“再这么下去，苹果要吃不起了！”苹果价格上涨的原因有哪些？我们又该如何应对这一现象呢？

苹果价格上涨的原因

产量减少

近年来,我国北方多地遭遇极端天气，导致苹果产量减少，以陕西省为例，2018年冬季的冻雨灾害使得苹果产量大幅下降，进而导致苹果价格上涨。

供需矛盾

随着人们生活水平的提高,对苹果的需求量不断增加，苹果的种植面积并没有跟上消费需求的增长，供需矛盾愈发突出。

成本上升

近年来,我国劳动力成本不断上升，农药、化肥等农资价格也有所上涨，这些因素使得苹果的生产成本不断提高，进而导致苹果价格上涨。

贸易壁垒

受国际贸易摩擦等因素影响,部分苹果出口受阻，国内市场供需失衡，价格自然上涨。

应对苹果价格上涨的策略

拓展国内市场

政府应鼓励苹果产区调整种植结构,增加优质苹果的种植面积，满足市场需求，加大对苹果产业的扶持力度，提高苹果品质，提升市场竞争力。

优化供应链

从苹果种植、采摘、储存、运输到销售环节，都要加强管理，提高效率，降低流通成本，让消费者享受到更加实惠的价格。

发展替代品

鼓励农民种植其他水果,如梨、桃、葡萄等，以减少对苹果的依赖，提高替代品的质量，满足消费者多样化的需求。

加强国际市场开拓

政府和企业应共同努力,积极开拓国际市场，将我国苹果推向全球，关注国际市场动态，调整出口策略，降低贸易壁垒带来的影响。

提高消费者环保意识

倡导消费者购买绿色、有机苹果，减少农药残留，保障消费者健康，引导消费者理性消费，避免盲目跟风。

苹果价格上涨已成为当前我国水果市场的一大难题,面对这一现象，政府、企业和消费者都应积极应对，通过调整种植结构、优化供应链、发展替代品、开拓国际市场以及提高消费者环保意识等手段，共同应对苹果价格上涨带来的挑战，才能让消费者在享受美味苹果的同时，不再为价格担忧。